Levante

Snacks aus orientalischen Ländern genießen immer mehr Beliebtheit auf der ganzen Welt. Die meist pflanzlichen Zutaten der Gerichte passen in den bewussten Lebensstiel vieler Menschen. Der Hummus ist ein beliebtes…
Hummus mit Kichererbsen in drei Schälchen auf einem Brett / snackconnection

Das orientalische Allroundtalent – Hummus

Snacks aus orientalischen Ländern genießen immer mehr Beliebtheit auf der ganzen Welt. Die meist pflanzlichen Zutaten der Gerichte passen in den bewussten Lebensstiel vieler Menschen. Der Hummus ist ein beliebtes…
Verschiedene orientalische Gerichte als Mezze angerichtet / snackconnection

Top 10 Street Foods der Levante-Küche

Die Levante-Küche ist ein echter Food-Trend. Sie steht für vielfältige kleine, oft vegetarische Gerichte und ist besonders gut für den kleinen Hunger zwischendurch geeignet. Wir stellen die Top 10 Street…
Babaganush or eggplant caviar from baked eggplant

Baba Ghanoush

Rezept: Baba Ganoush - Auberginencreme mit Tahini.
Shakshuka in einer Pfanne mit vier Eiern / snackconnection

Shakshuka

Rezept: Shakshuka Frühstücksei auf würziger Tomatensoße.
Sandwich Pita Falafel mit Pommes Frites

Pita Nostra

Rezept: Pita-Brot mit Falafel, Karotten, Paprika, Koriander und dünnen Pommes.
Pide Sucuk Convenience Point of Food

Mit Snacks aus der Levante Küche überzeugen

Gerade im Snackbereich lieben es die Gäste, mit ausländischen Einflüssen zu experimentieren. Grund dafür ist unter anderem der Einzug weltweiter Streetfood-Spezialitäten in die deutsche Gastronomie. Von Hot Dog Variationen über…
Fajita mit Quorn Geschnetzeltes und Mango-Salsa

Orientalische Snacks to go

Ausländische Küchen wie die italienische, griechische, türkische, japanische oder chinesische sind seit Jahren fest etablierter Bestandteil in der deutschen Gastronomielandschaft. Die orientalische Küche dagegen ist gerade im Aufwind. Komplexe Gewürzmischungen…
Salat Bulgur Radiesschen

Couscous Salat

Rezept: Couscous Salat mit Feldsalat, Avocado und Kichererbsen
Vegane Mezze Bowl mit Falaffeln Nestlé Garden Gourmet

Mezze Poké Bowl

Rezept: Vegane Food Bowl mit Tabbouleh, Hummus, Kirschtomaten und veganen Hackbällchen von Garden Gourmet
Garbanzo Bites Snack Bällchen von Salud

Garbanzo Bites – Kichererbsen Snack

Als Alternative zu Pommes oder Kartoffelecken eignen sich der Kirchererbsen Snack von Salud Foodgroup besonders gut. Die verführerischen Häppchen werden sorgfältig aus den besten Qualitätszutaten zubereitet. Die Appetizer sind vielseitig…