Türkische Street Food Klassiker wie Kumpir – die gefüllte Kartoffel werden auch in Deutschland immer beliebter. Die Türkei bietet jedoch eine weitaus größere Vielfalt von Street Food Gerichten für den…
Lieblingssnack der Deutschen: Der Döner
Der Döner zählt zu den beliebtesten Fastfood-Gerichten in Deutschland und gilt als gesündere Alternative zu Hamburger, Currywurst und Co. Doch was macht ihn in Deutschland so ausgesprochen beliebt?
Orientalisches Falafel-Sandwich
Rezept: Sandwich Türkisch Style mit Garden Gourmet® Falafel, knackigem Salat und Granatapfel- & Hummusdressing.
Türkisches Streetfood – mehr als Döner
Das wohl bekannteste Streetfood der Türkei ist der Döner. Mittlerweile schon in fast jedem Land der Welt heimisch gibt es ihn in verschiedenen Varianten doch die Türkei hat noch viel…
Süßes aus der Türkei
Die Vielfalt an süßen Snacks und Desserts ist in der Türkei riesig. Von Milchdesserts bis hin zu in Zucker frittierte Teiglinge überrascht die Türkei mit Ihrer Auswahl. Entdecken Sie leckere…
Türkische Pizza & Co
Im Snack-Geschäft ist die Pizza heute nicht mehr wegzudenken und bei Groß und Klein beliebt. Auch in der Türkei ist die Pizza in vielen Variationen beliebt, diese werden zu Mittag,…
Türkische Sandwichs & Wraps
Belegte Brote und Wraps sind in der Türkei genauso beliebt wie in Deutschland, allerdings unterscheiden sich die türkischen Varianten von den deutschen. Statt Brötchen oder Vollkornbrot werden türkisches Baguette, weißer…
Video: Lahmacun Snack zubereiten
Video: Wie aus einem Lahmacun im Handumdrehen zwei Snacks To Go werden zeigt Point of Food.
Dürum mit Pulled Turkey
Rezept: Scharfer Wrap gefüllt mit Pulled Turkey und Grühnkohl.
Moderne Dönerkonzepte in Deutschland
Die deutsche Dönerbranche ist mit rund 16.000 Dönerimbissen stark zersplittert. Obwohl der Döner Kebab ausgesprochen beliebt ist, verzeichnen die einzelnen Betriebe aufgrund der immensen Konkurrenz nur niedrige tägliche Umsätze. Gammelfleisch…
Die Kebab-Vielfalt in der Türkei
Als Snack für Fleischliebhaber ist Döner Kebab aus der Türkei in Deutschland beliebt. In der Türkei wird der Döner Kebab jedoch in viel mehr Varianten angeboten, z.B. mit Auberginen, Tomaten…
Balik Ekmek – Türkisches Fischbrötchen
Rezept: Türkisches Fischbrötchen mit Makrelenfilet.
