Vegane Angebote richtig inszenieren
FoodKonzept gibt Impulse, wie vegane Angebote in Gastro- und Snack-Konzepten ansprechend und aufmerksamkeitsstark inszeniert werden können.
Brot & Brötchen
FoodKonzept gibt Impulse, wie vegane Angebote in Gastro- und Snack-Konzepten ansprechend und aufmerksamkeitsstark inszeniert werden können.
Grillbrot mit Oliven
Rezept: Leckeres Grillbrot aus Pizzateig Nonna von Point of Food mit Rosmarin und Oliven.
Vegane Snacks mit Backwaren
Die große Anzahl an Flexitariern ist ein guter Grund vegane Sandwiches und vegane Backwaren in die Auslage der kleinen Mahlzeiten für zwischendurch zu integrieren. Wir zeigen wie es geht und…
Bangkok Bang Burger
Rezeptvideo: Anleitung für einen asiatischen Chicken Burger mit Brioche Bun, saftigem Hähnchenfleisch, Butternut Kürbis und Erdnusssauce.
Veganes Irish-Soda-Bread
Rezept: Veganes Sandwich mit glutenfreiem Brot, gegrilltem Gemüse und Walnuss-Basilikum-Pesto.
Inspiration für kreatives Fastfood
Die verschiedenen Burger Buns, Hot-Dog-Brötchen, U-Brote und Brioches von Schulstad sind die optimale Grundlage für ausgefallene Rezeptideen.
Green Power Burger
Rezept: vegetarischer Sesam-Burger mit Grünkohl-Spinat Patty, Kräuterfrischkäse, Blattspinat und pochiertem Ei.
Lachs Rösti Burger
Rezept: frischer und gesunder Burger mit Vollkorn-Bun, Lachsfilet, Blattspinat, Kartofelröstie und Meerrettich-Schaum.
Pulled Pork Dog
Rezept: Leckerer Hotdog, gefüllt mit saftigem Pulled Pork in Barbeque-Sauce, Cole Slaw und Kresse.
Beyond Chicken-Style-Laugenburger mit Malzbier-Mayo
Rezept: Veganer Burger im Laugenbrötchen mit Beyond-Meat "Chicken-Tenders", Spitzkohl und Malzbier-Mayo.
Spinat-Feta-Zopf mit Brokkolisalat
Rezept: Knuspriger Spinat-Feta-Zopf, dazu knackiger Brokkoli-Salat.
Grande Baguette de luxe mit Kichererbsen-Rohkostsalat
Rezept: Vegetarisches Grande Baguette de luxe, dazu Kichererbsen-Salat mit Rotkohl, Gurke und Sellerie.
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