Passend zur WM hat sich HOMANN Foodservice vom großen Showdown inspirieren lassen und kurzerhand selbst einen Wettbewerb ins Leben gerufen: das Homann Profituben-Battle.
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Was wäre Snack-Deutschland nur ohne die Currywurst? Egal, welche Art von Wurst in Deutschlands unterschiedlichen Regionen bevorzugt wird, gibt es eine wichtige Sache, die alle verschiedenen Currywurst-Variationen eint: Die Sauce…
Im Rahmen der wachsenden Ansprüche professioneller Köche im Außer-Haus-Markt und der Suche nach Produkten mit höchster Anwendungsvielfalt, gerät Arla Buko immer stärker ins Blickfeld der Foodservice-Küchen. Neben seinen überzeugenden Eigenschaften…
Avocados sind sowohl lecker, als auch sehr gesund, weshalb sie mittlerweile als Superfoods gelten. Frische Avocados sind in der Handhabe jedoch kompliziert, denn eine frisch geerntete Avocado ist entweder nicht…
Selbstgemachte Ketchups aus natürlichen Zutaten und ohne künstliche Aromen liegen zurzeit voll im Trend. In der hektischen Profiküche fehlt jedoch oftmals die Zeit dazu, Saucen wie z. B. Ketchup selbst…
Genuss, Qualität und Vielfalt – diese Kompetenzen sind bei der Produktwahl in der Gastronomie entscheidend. Doch auch lange Haltbarkeit und vor allem leichtes Handling im Gastro-Alltag sind vorteilhaft. Deshalb setzen…