Fisch

Rezept: Italienisch inspiriertes Ciabatta Sandwich mit Heringsfilet, Lollo Rosso, Burgersauce und Tomaten.
Italienisches Ciabatta mit Tomate und Hering

Italo-Ciabatta-Hering

Rezept: Italienisch inspiriertes Ciabatta Sandwich mit Heringsfilet, Lollo Rosso, Burgersauce und Tomaten.
Sandwich Baaguette belegt

Neue Ideen aufs Frühstücksbrot

Belegte Brote sind altmodisch und langweilig? Von wegen! Mit diesen abwechslungsreichen Ideen für die gesunde Frühstückstulle ermöglichen Sie Ihren Kunden einen guten Start in den Tag.
Belegte Laugenbretzel mit matjes

Zusatzgeschäft mit Meergenuss

Auf frischen, knusprigen Backwaren liefern Hering und Matjes schon seit langem eines der ersten pfiffigen To-go-Produkte. Die Zubereitung gelingt mit schnell, sicher und einfach, die Kombinationsmöglichkeiten sind schier unbegrenzt. Friesenkrone…
Wrap Fisch

Orient-Wrap-Matjes

Rezept: Orientalisch-inspirierter Wrap mit PUR Rauchmatjesfilets, Hummus, Spinat, Rotkohl und Karotten.
Lachs auf Gemüse

Flammlachs Sous Vide

Rezept: Flammlachs, in Salzlake eingelegte, auf marinierten Pilzen mit Buttermilch-Mayonnaise.
Gurckensalat mit fischstäbchen

Asiatischer Gurkensalat

Rezept: Frischer, asiatischer Gurkensalat mit Radieschen, Koriander, Creme Fraiche und den veganen sticks di mare von endori.
Wrap Lachs sandwich

Lachs Wrap

Rezept: Fisch-Wrap mit Weizen-Tortillas, Räucherlachs, Zitronen-Frischkäse und Kresse.

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