Fleischersatz

Vegetarisches Rezept für ein warmes Gemüse-Frikadellen-Brot mit Pflaumen-Chutney, Frischkäse und Walnüssen.

Vegetarisches Gemüse-Frikadellen-Brot mit Chutney

Vegetarisches Rezept für ein warmes Gemüse-Frikadellen-Brot mit Pflaumen-Chutney, Frischkäse und Walnüssen.

#Veganuary? – Warum nur im Januar vegetarisch und vegan genießen?

OSI Convenience bietet Neuentwicklungen für das pflanzliche Segment unter der bekannten Marke Foodworks an. Vegetarische und vegane Produkte, die dem wachsenden Markt für Genuss- und Snack-Momente ohne Fleisch gerecht werden.

Studie Kearny: Fleischalternativen werden beliebter

Der Fleischverbrauch in den deutschsprachigen Ländern ist auf einem Rekordhoch. Eine Studie der globalen Beratungsfirma Kearney aber zeigt: Immer mehr Konsumenten wenden sich von Fleisch ab und steigen um.

Da greift jeder gerne zu! – Fingerfood von Foodworks für jeden Geschmack

Einfache Zubereitung mit küchenüblichem Equipment, appetitlich und lange standstabil in der Auslage, gleichzeitig abwechslungsreich und lecker für die Gäste – immer dann, wenn der Bedarf da ist! So geht Fingerfood…

Schnitzelgenuss für leckere Snack-Ideen!

Ein Schnitzel gehört auf jede Speisekarte. Ob als fein soufflierendes „Lieblingsschnitzel“ oder aber gerollt, gefüllt und knusprig paniert als Schnitzelröllchen: Die „Schnitzelliebe“-Produkte von FVZ überzeugen in Geschmack und Optik.

Vegane Chik’n Nuggets – Neuer Grüner Held gesichtet!

SALOMON FoodWorld® erweitert sein erfolgreiches neues Plant-Based-Programm: Mit den GREEN HEROES Plant Chik’n® Nuggets gibt es einen weiteren Topseller in veganer Variation – exklusiv entwickelt und erhältlich für den Foodservice.

Vegane Pflanzliche Chicken Style Produkte Fingerfood

Erbsen statt Chicken – neue pflanzenbasierte “Chicken Style” Snack-Range

Wer braucht schon Chicken, wenn er Erbsen hat? Die neue Snack-Range „Plant Powered Ch!cken Style“ unter der Marke Foodworks bietet auf Basis von texturiertem Erbsenprotein knusprige Panade, saftigen Kern und…

Grillkäse mit vielfältigen Optionen für flexitarische Küche

Mit dem Grillkäse von Arla Pro im 1,5 Kilo-Format kommt ein einzigartiges Produkt als leckere Alternative zu Fleisch, Tofu, vegetarischen Patties und anderen Grill- und Pfannenkäsen auf den Markt, das…

Plant based – Rezepte für die grüne Küche

Die Entscheidung für eine vegetarische oder vegane Ernährung ist längst mehr als ein Nischen-Phänomen. Inspirationen für pflanzenbasierte Rezepte für ihre Gastronomie finden Sie im neuen Rezeptheft „Rezepte für die grüne…

Grillkäseburger mit mojo rojo und Avocado

Burger mit Arla® Pro Grilling Cheese mit Mojo Rojo und Mais

Rezept: Grillkäseburger mit Avocado, selbstgemachter Papakrikacreme und geröstetem Mais.

Vegane Food Trends 2021

Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen steigt weiter an. Denn nicht nur Veganer konsumieren pflanzliche Alternativen, auch Vegetarier und Flexitarier greifen immer öfter zu fisch- und fleischlosen Produkten. Wir zeigen die…

Tikka Masala Jackfruit Curry

Rezept: saftige Jackfrucht-Filets in einer cremigen Kokosnuss-Sauce mit sanfter Tandoori-Würze und Garam Masala.

Fleischersatz

Vegetarisches Gemüse-Frikadellen-Brot mit Chutney

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