Fleischersatz

Rezept: Salat Bowl aus Spinat, Avocado, Rettich, Granatäpfelkernen und Kirschtomaten mit Fleischersatz.

Grüne Bowl mit veganem Lieblingsschnitzel

Rezept: Salat Bowl aus Spinat, Avocado, Rettich, Granatäpfelkernen und Kirschtomaten mit Fleischersatz.

Räuchertofu-Wraps mit Hummus

Rezept: Tortilla Wrap mit paniertem Tofu, Rote Beete Hummus und Salat.

Veganer Schnitzelburger

Rezept: Vegane Schnitzel-Alternative auf Burger mit Salat.

Green Heroes – exklusiv für den Foodservice

SALOMONs umschwärmteste Kundenlieblinge bekommen nun je einen Zwilling an die Seite: GREEN HEROES – 100 Prozent vegan aus 100 Prozent Weizenprotein, bei gleichbleibend authentischem Meat-Taste.

Veganes Hot Dog mit Rotkohl-Möhren-Slaw

Rezept: Hot Dogs mit veganem Würstchen und Rohkostsalat.

Veganer Caesar Salat

Rezept: Veganer Salat nach Caesar Art mit Tofu und pflanzlichem Käse.

Green Oat Burger

Rezept: Vegetarischer Burger mit Hafer-Patty, Pfirsich und Babyspinat.

Video: Green Heroes & Green Oat Burger

SALOMONs umschwärmteste Kundenlieblinge bekommen nun je einen Zwilling an die Seite: 100 Prozent vegan aus 100 Prozent Weizenprotein, bei gleichbleibend authentischem Meat-Taste.

Joghurtbowl mit Müsli und Früchten gesund / snackconnection

Studie zeigt Verdopplung des Umsatz von pflanzlichen Alternativen

Pflanzliche Lebensmittel sind im Trend. In den letzten zwei Jahren stieg der Umsatz pflanzlicher Lebensmittel um 97 % an, das zeigt der Plant-based Food Sector Report vom Smart Protein Projekt.

Fünf globale Food Trends für 2021

ADM prognostiziert fünf globale Lebensmittel- und Getränketrends für 2021. Jeder dieser Trends wird stark von Verhaltens- und gesellschaftlichen Veränderungen beeinflusst, die seit Beginn der Pandemieauftreten.

Auberginen Schnitzel

Rezept: veganes Auberginen Schnitzel mit Misopaste und Sonnenblumenhack.

Vegetarische Burger Patty Vegeta Nudeln Crunchy Panade

Crunchy-Veggie – ideal für die Snacktheke!

Ganz nach dem Motto “lecker, knusprig und kross” präsentiert Vegeta, der erfahrene Spezialist für vegetarische TK-Convenience, einen neuen Crunchy-Veggie-Patty aus 34% Gemüse, fein abgerundet mit Weißkäse und Sonnenblumenkernen. Diese leckere…

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Green Oat Burger

Video: Green Heroes & Green Oat Burger

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