heiß
Rezept: Saftiger Burger mit frittierten Zwiebelringen und Kresse.
Donuts mit karamelisiertem Bacon
Rezept: Süß-salziges Fingerfood aus Mini Donuts mit karamelisierten Bacon.
Fleischfrei und lecker: Incredible Bratwurst
„Feuer frei“ für eine echte Innovation: Nestlé Professional erweitert sein fleischfreies Sortiment um die neue Garden Gourmet Incredible Bratwurst. Eine rein pflanzliche Wurst, die dem fleischigen Original in nichts nachsteht…
Burger for Bees
Er schmeckt gut. Er tut gut, und Gutes tut er noch dazu! Das alles hat der plant-based SunWOWer® Burger von YUMMY trendfood & streetfood-Plattform der masande gmbh in sich. Der…
Restart mit Erfolg!
Nach wochenlanger Selbstversorgung mit Pasta & Co. wird die Burger-Sehnsucht der Gäste zu Ihrem Erfolgsgarant! SALOMON FoodWorld®, der Foodservice-Spezialist mit dem größten Burgersortiment in Europa, setzt auf Burger-Lösungen, um den…
To stay or to go? Kreative Lösungen mit den fleischfreien Quorn™ Produkten
Neues Denken und flexibles Handeln prägen alle Bereiche der Gastronomie. Kreative Lösungen sind gefragter denn je. Das tiefgekühlte Quorn™ Sortiment bietet in diesen Zeiten bedeutende Vorteile. Planungssicherheit mit Quorn™ Produkten…
Phänomen Flexitarier
Der Foodworks Superburger ist die perfekte Wahl für Gäste, die ihren Fleischkonsum reduzieren, aber nicht ganz darauf verzichten möchten. Das Patty besteht zu 51% aus saftigem Rindfleisch und zu 49%…
Frische Waffeln schnell zubereitet
Waffeln gehören zum „must have“ jedes Gastro-Angebotes und sind wie für den Re-Start gemacht. Denn sie sind der ideale Snack auf die Hand, die sich Dank der Erfindung des elektrischen…
Moderne Dönerkonzepte in Deutschland
Die deutsche Dönerbranche ist mit rund 16.000 Dönerimbissen stark zersplittert. Obwohl der Döner Kebab ausgesprochen beliebt ist, verzeichnen die einzelnen Betriebe aufgrund der immensen Konkurrenz nur niedrige tägliche Umsätze. Gammelfleisch…
Video des Monats
