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Rezept: Frisches Fitness-Baguette mit Auberginen-Aufstrich, Falafelbällchen und frischem Gemüse.

Fitness-Baguette mit Falafel-Bällchen

Rezept: Frisches Fitness-Baguette mit Auberginen-Aufstrich, Falafelbällchen und frischem Gemüse.

Veganizing Recipes: Foodtrend einfach umgesetzt

„Traditionelle Gerichte vegan interpretiert werden in Zukunft zu einem Teil unserer Esskultur“, sagt Trendforscherin Rützler. Angesagte Bowls lassen sich prima „veganisieren“ – ob süß oder herzhaft, zum Frühstück oder als…

Wanted: Snacks, die das Leben besser machen

Frühstück to go ist weiterhin im Trend. Viele Menschen holen sich ihr Frühstück auf dem Weg zur Arbeit. Doch auch wenn es morgens schnell gehen soll, dürfen Gesundheit und Genuss…

Bowl mit Sweet Potato Falafel

Rezept: Bowl mit Süßkartoffel-Falafel, Weizenkörnern und Rösttomaten auf gemischtem Salat.

Streetfood – Vielseitigkeit ist Programm

Ob als Bowl, Burger oder Pizza – das Streetfood-Thema ist breit gefächert. Hier setzt Friesenkrone an und gibt neue Impulse und Inspiration.

Gemüse-Tuna Club Sandwich

Rezept: Veganes Thunfisch Sandwich mit Nori-Blättern, Kicherebsen, Tomaten und veganem Bel Nurishh.

Couscoussalat mit Minze

Rezept: Frischer Couscous Salat mit Minze, Tomaten und Gurke. Idealer, leichter Salat für den Frühling.

Zucchini-Sandwich mit Hummus

Rezept: Veganes Zucchini-Sandwich mit Roter Beete und pflanzlichem Käse.

Poke Kuchen mit Aprikosen

Rezept: Saftiger und Fruchtiger Loch-Kuchen mit Frischkäse und Aprikosen-Topping für einen sommerlichen Geschmack.

Kuchen Trend – Poke Cake

Die Amerikaner sind Vorreiter, wenn es um süße Trends geht. Durch Social Media schwappen diese Trends auch zu uns hinüber, wie der Poke Cake - ein saftiger mit Soße durchtränkter…