Backwaren

Rezept: Leckeres Croissant mit frischem Räucherlachs, Avocado und Frischkäse, ideal für ein gesunden Snack.

Lachs-Avocado Croissant

Rezept: Leckeres Croissant mit frischem Räucherlachs, Avocado und Frischkäse, ideal für ein gesunden Snack.

Avocado-Lachs Sandwich

Rezept: Roggenbrot mit Sauerrahmen, Avocado und Lachs. Ideal geeignet für das Frühstück To Go.

Schinken-Blüte

Rezept: Leckere Schinken-Blüten aus Blätterteig und Kiri, mit Schinken und Leerdammer Käse.

Laugenbrötchen mit Camembert-Creme

Rezept: Laugenbrötchen mit Camembert-Creme, Radieschen, Salat und Bacon.

SHEA-Margarine: eine runde Sache

Die Pflanzenmargarinen auf Shea-Basis sind eine besondere Alternative zu herkömmlichen Margarineprodukten, denn sie bestehen aus einem stabilen natürlichen Rohstoff, sind lieferbar, ideal in der Anwendung, nachhaltig, vegan und unterstützen ein…

Lachs-Sandwich mit Wasabi-Frischkäse

Rezept: Gesundes Lachs-Vollkorn-Sandwich mit pikantem Wasabi-Frischkäse, garniert mit Rucola und Karpern.

Marokkanische Backwaren

Die marokkanischen Backwaren bilden einen großen Teil der Kulinarik des Landes. snackconnection fasst Ihnen die populärsten zusammen.

Zimtschnecke mit Mandeln und Hagelzucker

Runder Schneckenkuchen

Rezept: Runder Schneckenkuchen mit veganer Shea-Back-Margarine, Hagelzucker und Mandelsplitter.

Frisch aus der Backstube – aktuelle Trends

Brot, Brötchen, Brezel? Vegetarisch oder vegan? Welche Technik ist besonders gut geeignet? Welche Trends gibt es in den Bäckereien? Die Internorga gibt eine Übersicht über aktuelle Trends in Bäckereien. Internationale…