Bernd Kütscher im Interview: Großes Potenzial für Bäckereien
Brot und Backwaren spielen besonders im Snackbereich eine große Rolle und bergen großes Potenzial. Laut des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks zählten die Bäckereien allein im Außer-Haus-Markt im vergangenen Jahr 1.068…