Fingerfood & Knabberartikel

Rezept: Brasilianische Kabeljaubällchen aus Kartoffelstampf und trockenem, gesalzenem Bacalhau-Filet.
Internorga 2023 food truck village

Das Foodtruck Village der Internorga

Foodtrucks sind In den letzten Jahren zu einem beliebten Trend in der Gastronomie geworden, insbesondere in urbanen Gebieten. Diese trendigen Essenslieferanten sind bei Kunden aufgrund ihrer kreativen Gerichte, der erschwinglichen…
Indischer Reissnack für Zwischendurch

Indische Snacks für zwischendurch

In Indien findet man viele kleine Snack für zwischendurch, die anders als vieles Fast Food hierzulande gesund und vegetarisch sind. Aloo Chaat – indische Bratkartoffeln © Dreamstime, Matyas Rehak Aloo…
Chicken Sandwich

Quorn – vegane Chicken Range

Quorn bietet Fleischersatzprodukte auf Mykoproteinbasis. Mit der veganen ChiQin-Range bietet Quorn ein einen unvergleichbaren Hähnchen-Ersatz.
Frittierte indische Teigbällchen

Frittiertes indisches Street Food

Frittiertes findet man in Indien an jeder Straßenecke. Frittierte Snacks sind beliebte Happen für zwischendurch. Je nach Region gibt es jedoch ganz unterschiedliche Snacks aus Linsen oder Mungbohnen-Mehl, mal mit…
Hotdogs variation

Hot Dog in Bestform

Die meisten kennen ihn aus einem schwedischen Möbelhaus. Der Hot Dog ist eines der beliebtesten Streetfoods der Welt und auch bei uns rankt der angesagte Fast Food-Klassiker ganz weit oben.