Kuchen Trend – Poke Cake
Die Amerikaner sind Vorreiter, wenn es um süße Trends geht. Durch Social Media schwappen diese Trends auch zu uns hinüber, wie der Poke Cake - ein saftiger mit Soße durchtränkter…
Kuchen & Gebäck
Die Amerikaner sind Vorreiter, wenn es um süße Trends geht. Durch Social Media schwappen diese Trends auch zu uns hinüber, wie der Poke Cake - ein saftiger mit Soße durchtränkter…
Schokoladen Poke Cake
Rezept: Leckerer, Saftiger Schokoladen Loch-Kuchen mit Vanillepudding-Füllung und Sahnetopping.
Österreichs Mehlspeisen – Süßes als Haupt-, Zwischengericht oder Nachspeise
Österreichische Mehlspeisen genießen in der ganzen Welt einen hervorragenden Ruf. Kein Wunder, sind doch Kaiserschmarrn, Palatschinken und Co. kulinarische Höhepunkte der österreichischen Küche. Entwickelt haben sie sich aus den einfachen…
Snackbasis Backwaren & Brot
Ein vielfältiges Snackangebot liegt im Trend. Neben warmen Speisen wie Pizza, Baguette & Co., sind vor allem gefüllte Brötchen und belegte Brote in ausgefallenen Variationen beliebter denn je. Backwaren und…
SHEA-Margarine: eine runde Sache
Die Pflanzenmargarinen auf Shea-Basis sind eine besondere Alternative zu herkömmlichen Margarineprodukten, denn sie bestehen aus einem stabilen natürlichen Rohstoff, sind lieferbar, ideal in der Anwendung, nachhaltig, vegan und unterstützen ein…
Runder Schneckenkuchen
Rezept: Runder Schneckenkuchen mit veganer Shea-Back-Margarine, Hagelzucker und Mandelsplitter.
Frisch aus der Backstube – aktuelle Trends
Brot, Brötchen, Brezel? Vegetarisch oder vegan? Welche Technik ist besonders gut geeignet? Welche Trends gibt es in den Bäckereien? Die Internorga gibt eine Übersicht über aktuelle Trends in Bäckereien. Internationale…
New York Cheesecake mit Waldbeeren
Rezept: New York Cheesecake nach amerikanischer Art mit Arla Buko-Frischkäse, Waldbeeren und Butterkeksboden.
Gebackener Käsekuchen mit Vanille und Passionsfrucht
Rezept: Köstlich gebackener Käsekuchen mit Passionsfrucht und einem Boden aus Butterkeksen.
Bunte Obsttorte
Rezept: Bunte Obsttorte mit frischen Früchten, Kochkrem und veganem Shea-Back-Magarine Ersatz.
Vegane Vielfalt – Purer Genuss trifft auf das Plus an bewusster Ernährung
Kuchen ist ein Genuss-Lebensmittel bei dem jeder Bissen ein positives Erlebnis ist, auf den niemand verzichten sollte. Dies gilt auch für die veganen Produkte von Erlenbacher.
Reis-Tarte mit Kokos und Himbeeren
Rezept: Vegane ,,No Bake'' Reis-Tarte mit MILRAM Reis-Dessert, Himbeerpüree, Kokosraspeln und Orangenabrieb.
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