Kuchen & Gebäck

Hier finden Sie alles zum Thema Kuchen & Gebäck sowie leckere Rezepte und interessante Anwendungstipps.

Auf dem Foto ist der Apple Crumble von der Biebelhausener Mühle abgebildet. Dabei handelt es sich um einen Apfelkuchen mit Streusel, der in einer schwarze Schale geliefert und gebacken wird. Um den Kuchen liegen noch Zimtstangen und zwei Apfelstücke zur Dekoration.

Apple Crumble – Fix und Fertig

Der neue Star für Ihren To Go oder Convenience Bereich. Der neue Crumble von der Biebelhausener Mühle ist bereits fertig gebacken und überzeugt durch eine…
Auf dem Foto ist ein gefüllter Blätterteig-Snack von Smilde zu sehen. Ein aufgeschnittener Snack liegt mit der Öffnung nach vorne, sodass man einen Einblick auf die zarte und weiche Apfelfüllung erhält. Die Backware ist knusprig und goldbraun gebacken. Die zwei Snacks liegen auf einem weißen Teller auf einem hellen Laminatboden.

Süße und herzhafte Blätterteig-Snacks

Mit den süßen und herzhaften Blätterteig-Snacks bietet Smilde Bakery den perfekten Snack, der in keiner Auslage fehlen sollte. Die Blätterteig-Snacks haben eine knusprige Textur mit…
Mehrere kleine Pizzen von Pide

Resch & Frisch – Tiefkühlbackwaren

Resch & Frisch – gegründet 1924 – setzt immer wieder auf neue Maßstäbe im Bereich von Backwaren. Das Unternehmen produziert von klassischem Gebäck und Brot bis…
Ein Burger Brötchen aus Sauerteig ist in zwei Hälften geschnitten und liegt auf einem schwarzen Brett. Dahinter befinden sich noch weitere ungeschnittene Burger-Buns, aber auch ein Beispiel mit einem Sauerteig-Bun, der mit Salat, Patty und Soße belegt. wurde.

Glutenfreie Backwaren mit Sauerteig

Gastronomie-Betriebe, die ihren Gästen glutenfreie, laktosefreie und vegane Backwaren anbieten möchten und diese nicht selbst herstellen, können auf die Premium-Backwaren von BÖCKER zurück greifen. Der…
Auf dem Foto ist ein Astronaut im Weltall zu erkennen, der das Thema "Brotbacken im Weltall" auf dem Backkongress 2017 symbolisieren soll

Brotbacken im Weltraum

Beim diesjährigen Back Kongress am 26. & 27. April in München steht in buchstäblich „galaktisches Thema“ von internationaler Tragweite auf dem Programm. Das Bremer Unternehmen…
Das Logo des Backkongresses 2017 ist schwarz mit einem Bäcker drauf, der in einem hohen Bogen Mehl in die Luft wirft. Er schaut nach oben und hat weiße Sachen an, sodass er vor dem dunklen Hintergrund stark auffällt.

Back Kongress 2017

Die Veranstaltung Back Kongress 2017 findet am 26. und 27.04.2017, in der Gaszählerwerkstatt in München statt. Ein spannender Branchen-Kongress, an zwei Tagen in neuer Location.…
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