Thailändische Nudel- und Reissnacks
Die thailändische Küche bietet viele Reisgerichte, aber auch für Nudel-Fans ist etwas dabei. An den Streetfood-Ständen in Thailand gibt es die verschiedenste Nudel- und Reisgerichte, die meist im Wok schnell…
Pasta & Reis
Kimbap – koreanisches Sushi
Rezept: Koreanisches Sushi mit Klebreis, Gurcken, Karotten und Rinderhüften-Filetstreifen, eingewickelt in Nori-Blättern.
Kimchi mit Reis
Rezept: Koreanisches fermentiertes Superfood-Gemüse aus Spitzkohl, weißem Rettich und scharfer Chilipaste auf Reis.
Hilcona Foodservice
Dein Partner für den Außer-Haus-Markt: Du findest bei uns Lösungen rund um Pasta, vegetarische (Plant-based!) Produkte und Frische Convenience-Sortimente von Müslis und Spreads über Saucen und vorgegarte Menükomponenten bis hin…
Falafel-Kichererbsen-Bällchen an Couscous mit Raita
Rezept: Falafel-Bällchen mit Couscous, dazu Raita aus türkischem Joghurt, Gurke und Minze.
Lasagne mit veganer Bolognese
Rezept: Schnelles Rezept für eine einfache vegane Lasagne mit fertiger Bolognesesauce von Zentis fruit solutions.
Vegane Carbonara
Rezept: Vegane Carbonara-Pasta mit veganer Sahne, Knoblauch, Petersilie und Miso-Paste, dazu Bacon aus Roter Beete von Ardo.
Bruschetta Pasta
Rezept: Leckere Pasta mit Bruschetta Garnelensalat, die Ihre Gäste geschmacklich nach Italien reisen lässt.
Pad Kra Pao – Reis mit Hackfleisch
Rezept: Simples Rezept für ein einfaches Thailändisches Gericht mit Spiegelei, Reis, Hackfleisch und Heiligem Basilikum.
Thai Style – Pulled Pork mit asiatischen Nudeln
Rezept: Glasnudelsalat mit Pulled Pork und asiatischen Kräutern.
Tagliatelle mit Pulled Turkey und grünem Spargel
Rezept: Bandnudeln mit gezupftem Truthahn und Spargel.
Mit dem Großhändler von Indien bis Thailand
In der Gastronomie gibt es einige Begriffe, die noch immer nicht offen ausgesprochen werden. Dazu gehört beispielsweise das Wort „Fertiggericht“. Die damit verbundenen, negativen Gedanken haben teilweise bereits vor Jahrzehnten…
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