Lieblingsgemüse für Bowls, Salate, Sandwiches und vegane Snacks
Welches Gemüse ist in Deutschland am beliebtesten und wie macht man daraus Snacks und kleine Mahlzeiten für die Gastronomie?
Salate
Welches Gemüse ist in Deutschland am beliebtesten und wie macht man daraus Snacks und kleine Mahlzeiten für die Gastronomie?
Wirsing-Coleslaw mit Honig-Dressing
Rezept: knackiger Coleslaw-Salat aus Wirsingkohl mit einem Honig-Senf-Dressing und Apfelschnitzeln.
Frische, leichte Beilagen zur Quiche
Quiches können z.B. mit frischen leichten Salaten und anderen knackigen Begleitern angeboten werden. So wird aus einem Snack eine kleine Mahlzeit. Wir zeigen 3 kreative Beilagen zur Quiche.
Asiatischer Gurkensalat
Rezept: Frischer, asiatischer Gurkensalat mit Radieschen, Koriander, Creme Fraiche und den veganen sticks di mare von endori.
Grüner Salat mit Orangen-Dressing
Rezept: Frischer Salat mit einem Fruchtigen Dressing aus Tomaten, Orangen und Creme Fraiche.
„Oriental Sweet & Savory“-Bowl
Rezept: Orientalische Bowl mit Curry-Dattel-Mayonaise-Dip, Gurke & Peperoni auf Salat oder Reisbasis.
Bowl „Get your (micro)GREENS“
Rezept: Frische und gesunde Bowl auf Reis- oder Salatbasis mit Avocado, Gurke, Edamame und Rote Beete-Walnuss-Mayo-Sauce.
Sommer-Salat Bowl
Rezept: Ab in die Schüssel heißt es jetzt für Blumenkohl, Brokkoli, Stangensellerie, Radieschen und Möhre.
Samosas mit würzigem Linsensalat
Rezept: Vegane Indian Spicy Samosas mit einem würzigen Linsensalat aus schwarzen und roten Beluga-Linsen.
Couscoussalat mit Minze
Rezept: Frischer Couscous Salat mit Minze, Tomaten und Gurke. Idealer, leichter Salat für den Frühling.
Garnelensalate: Innovativ – und sofort einsatzbar
Frische Zutaten und beste Rohware zeichnen die abwechslungsreichen Garnelensalate von Friesenkrone aus. Sie sind vielseitig einsetzbar und im Handumdrehen zubereitet.
Orientalischer Garnelensalat
Rezept: Schnelles Rezept für einen leckeren orientalischen Garnelensalat mit Tabuleh und Bulgur.
Rezept des Monats
