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Die beliebtesten Suppen Polens

Polnische Suppen sind ein wesentlicher Bestandteil der polnischen Küche und spiegeln die reiche kulinarische Tradition dieses osteuropäischen Landes wider. Diese Suppen sind nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch vielfältig in…

Brasiliens beliebteste Suppen

Suppen und Eintöpfe sind ein wichtiger Bestandteil der brasilianischen Küche, die je nach Region mit unterschiedlichen lokalen Zutaten zubereitet werden, von schwarzer Bohnensuppe bis hin zum würzigen Fisch-Eintopf.

Erbsensuppe mit Frischkäse und pochiertem Ei

Frischkäse-Erbsensuppe

Rezept: Erbsensuppe mit Frischkäse, Cremant und pochiertem Ei.

Plant-based Snacking – so gefragt wie nie

Plant-based Food ist im Mainstream angekommen. Für das Snacking-Geschäft bieten sich hier zahlreiche Möglichkeiten. Mit der neuen Gouda-Alternative von MILRAM Food-Service lassen sich viele trendige Ideen umsetzen.

Soto Ayam – indonesische Hühnersuppe

Rezept: Kräftige Hühnersuppe mit vielen asiatischen Gewürzen, wie Sojasoße, Koriander, Zitronengras und mit Glasnudel- und Gemüseeinlage, scharf gewürzt mit Chilis.

Fünf beliebte Suppen Indonesiens

Suppen sind ein wichtiger Bestandteil der indonesischen Küche und werden oft als Hauptgericht serviert. Eine intensiv schmeckende klare Brühe, aromatisiert mit exotischen Gewürzen, dient meist als Basis.

Bakso – Fleischbällchensuppe

Rezept: Würzige Suppe aus Rinderbrühe, Glasnudeln, Sambal-Olek Zwiebeln und Bakso-Hackbällchen.

Feijoada – Brasilianisches Nationalgericht

Rezept: Würziger Bohneneintopf mit Rindfleisch, schwarzen Bohnen und scharfer Wurst.

Beliebtes Street Food aus Portugal

Wenn es um die portugiesische Küche geht, findet man einige der besten Gerichte auf der Straße als Street Food. Sandwiches, Süßes und sogar Suppen gibt es an vielen Ständen entlang…

Pica Pau

Rezept aus Portugal: Pikante Fleischhäppchen in einer würzigen Soße mariniert.

Lieblingsgemüse für Bowls, Salate, Sandwiches und vegane Snacks

Welches Gemüse ist in Deutschland am beliebtesten und wie macht man daraus Snacks und kleine Mahlzeiten für die Gastronomie?

Snacktrends 2023: Preiswert snacken mit Suppen & Co.

Wie wird sich das Snackverhalten mit steigenden Preisen verändert? Wer Snacks und kleine Mahlzeiten anbietet, die gesund, nachhaltig und dennoch bezahlbar sind, wie z.B. Suppen, der liegt in 2023 voll…

Suppen