Jetzt im Frühling haben knackiges und junges Gemüse, wie Spinat, Radieschen oder Spargel Saison. Daraus lassen sich tolle Frühlingssnacks zubereiten, die nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig sind. Damit erfüllen Gastronomen schon zwei wichtige Konsumentenwünsche. Bowls eignen sich ideal für gesunde Frühlingssnacks. Weiter lesen …
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