Rezepte
Cevapi im Fladenbrot
mit Ajvar
Portionen: 4
Zutaten
- 4 Stk kleine Fladenbrote Lepinja Fladenbrot
- 4 Stk Cevapi
- 4 Salatblätter
- 40 g Salatgurke
- 1 Tomate
- 1 rote Zwiebel
- 4 TL Frischkäse Kajmak (Milcherzeugnis aus dem Balkan)
- 4 TL Ajvar
Zubereitung
- Gurke und Tomate waschen. Zwiebel schälen und alles in dünne Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schütteln. Fladenbrot zu einer Tasche aufschneiden und etwas aushüllen.
- Innenseite des Brots mit Ajvar und Frischkäse bestreichen. Mit Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel und Cevapcici füllen.
