Convenience Food

Wie gesund sind Lachs, Garnelen und Thunfisch wirklich? Steckt Fisch nicht voller Antibiotika und anderer Schadstoffe? Und was ist mit der Überfischung der Meere? Alles Wissenswerte auf einen Blick.

Die 3 wichtigsten Fakten für einen gesunden und nachhaltigen Fischkonsum

Wie gesund sind Lachs, Garnelen und Thunfisch wirklich? Steckt Fisch nicht voller Antibiotika und anderer Schadstoffe? Und was ist mit der Überfischung der Meere? Alles Wissenswerte auf einen Blick.

Alle lieben Kaiserschmarrn: von Apfelschmarrn bis Kaiserschmarrn „To Go“

Eine besonders begehrte Mehlspeise ist der Toni Kaiser Kaiserschmarrn – bewährt mit frischem Eischnee und beidseitig gebacken ist er ein Genuss.

Nordic Craft Burger

Rezept: Rindfleisch Burger mit karamellisierten Zwiebeln & Pilzen mit geschmortem Käse.

Die frischli Milchwerke bieten Bäckereien, Eisdielen und anderen Eis-interessierten Kunden Rundum-Paket aus hochwertigen Eis-Basen, Eismaschinen, Verkaufsberatung und Betreuung vor Ort. Die frischli Milchwerke sind im Außer-Haus-Markt mit Schlagsahne in verschiedenen…

Vegane Blumenkohl-Wings

Rezept: Vegane Fingerfood Bluhmenkohl-Wings auf Sous Vide Reis und Koriandermayonnaise.

WEINBERGMAIER – Österreichische Spezialitäten

Im Jahr 1969 wurde WEINBERGMAIER als Familienunternehmen gegründet und fokussiert sich auf die Produktion von traditionellen Mehlspeisen sowie Knödel- und Kartoffelgerichten.

Vegeta – GOURMET SELECTION nach Rezeptur von Sternekoch Björn Freitag

Die Produkte der Vegeta Gourmet Selection nach Rezeptur von Björn Freitag stehen für kreative, vegetarische Küche, sowie eine gelingsichere und schnelle Zubereitung.

Flammlachs Sous Vide

Rezept: Flammlachs, in Salzlake eingelegte, auf marinierten Pilzen mit Buttermilch-Mayonnaise.

Beef Tataki mit Sesamkarotten

Rezept: Dünne Beef Tataki Filet-Scheiben auf hauchdünnen Karotten-Streifen mit Sesam und Ponzumayonnaise.

Kein Food Trend ohne Ei – Ein Snack zwischen Tradition und Trend

Das Ei ist, ob gekocht, als Rührei oder Omelett ein echter Klassiker. Auf Brot, im Wrap oder Pur, es gibt unzählige Möglichkeiten.

Die beste pflanzliche Fischalternative in Europa

Fischstäbchen und Fischburger sind die Klassiker auf jeder Speisekarte. Mit saftigem Biss, fischähnlicher Textur und leichter Fischnote punkten der „veggie burger di mare“ und die „veggie sticks di mare“.

Burger „ITALIAN STYLE“

Rezept: Burger nach italienischer Art mit einem vegetarischen Patty, Tomatenpesto, Salat und Joghurtcreme.