Convenience Food Gastronomie

Foodtrend Selfmade Ketchup – Warum kompliziert, wenn es auch einfach geht?

Selbstgemachte Ketchups aus natürlichen Zutaten und ohne künstliche Aromen liegen zurzeit voll im Trend. In der hektischen Profiküche fehlt jedoch oftmals die Zeit dazu, Saucen wie z. B. Ketchup selbst zuzubereiten. Dieser Aufwand lässt sich aber auch ganz einfach vermeiden: HOMANN Foodservice bringt 2019 eine Convenience Lösung ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe,…

Mit dem richtigen Patty zum Erfolg

Der Burger gehört zu den drei beliebtesten Snacks der Deutschen. Begründen lässt sich dies ganz einfach durch seine Vielseitigkeit. All seine Bestandteile, vom Burgerpatty, über Käse und Gemüse, bis hin zum Burgerbrötchen, weisen zahlreiche Variationen auf und lassen sich individuell kombinieren. Aber das Highlight des Burgers ist und bleibt das…

Burger aus Insekten

Ein leckeres, saftiges Patty gepaart mit frischem Salat und passender Sauce zwischen einem Brötchen – im Aussehen unterscheidet sich der Insektenburger nicht viel von einem “normalen“ Rindfleisch-Burger. Allerdings sorgen der nussige Geschmack der Buffalowürmer und die ausgewählten vegetarischen Komponenten für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Die Bugfoundation bietet Deutschlands ersten…

veganfach: Der neue Treffpunkt für Einkäufer, Investoren und Food Scouts

Wenn die veganfach 2018 am 02. und 03. November ihre Türen öffnet, werden Trendscouts, Investoren und Einkäufer erneut auf ihre Kosten kommen. Denn die veganfach bietet ausstellenden Unternehmen die perfekte internationale Bühne, um sich und ihre Produkte Einkäufern, potenziellen Investoren und Privatanwendern zu präsentieren. Schon jetzt haben sich Unternehmen aus…

Vegetarische Mix-Kartons für leckere Snackideen

Inspiriert von Street Food Märkten und bunten Food Truck Festivals hat Vegeta, die vegetarische Foodservice-Marke der European Convenience Food GmbH, Snacks und vollwertige Mahlzeiten in trendigen Variationen für den Außer-Haus-Markt entwickelt. Vegetarisch, praktisch und lecker Die vegetarische Produktlinie mit Highlights wie “Avocado-Quinoa-Patty”, “Tex-Mex-Burger” und Reis-Knuspersticks “Tropicana” wird – wie alle…

Darégal – Natürliche Geschmackserlebnisse, neu umgesetzt

Darégal Darégal hat als weltweiter Marktführer für aromatische Kräuter ein umfassendes Sortiment kulinarischer Produktlösungen in Zusammenarbeit mit hauseigenen Kräuterexperten und Sterne-Köchen entwickelt. Eine kreative Produktpalette ermöglicht täglich neue geschmackliche Erlebnisse. Natürlichkeit, Geschmack, Genuss und Praktikabilität sind elementare Bestandteile der Innovationsagenda der Marke Darégal. Die grenzenlose, natürliche Aromatik!

Mini-Burger – der neue Fingerfood-Hit

Die Mini-Burger sind zwar nur etwa 5 mal 5 Zentimeter groß, aber riesig im Geschmack. Sie überzeugen mit einer großzügigen Füllung sowie knusprigen Buns mit raffinierten Toppings. Zur Auswahl stehen die Varianten Chicken, Cheese, Cheddar und Bacon. Mit einem Stückgewicht von 45 bzw. 50 Gramm sind die Mini-Burger von Délifrance…

Wachsende Nachfrage nach Convenience Produkten

Weltweit suchen immer mehr Verbraucher nach komfortablen Produkten und Lösungen, die ihr Leben vereinfachen und bequemer machen, wobei der hektische Alltag und die zunehmende Vernetzung eine immer wichtigere Rolle bei Kaufentscheidungen spielen. Das zeigen die aktuellen Zahlen des neuen Nielsen-Reports „The Quest for Convenience“. Wachsendes Bedürfnis nach praktischen Produkten Die…

Speedburger: Aufwärmen, fertig, los!

Schnell und mit wenig Aufwand den Gästen einen schmackhaften Burger zaubern? Mit dem neuen Speedburger ist das kein Problem! Der fertig gewürzte und durchgegarte Burger von OSI Foodworks wird tiefgefroren einfach kurz erhitzt und ist sofort verzehrfertig. Fehlen nur noch ein Burger Bun, Burger-Sauce und Käse – fertig ist der…

Burger – für jeden etwas dabei!

Burger sind heutzutage buchstäblich in aller Munde! Kein Wunder, denn zwischen den Hälften eines weichen Burgerbrötchens sind die Kombinationsmöglichkeiten unendlich. Und genau so vielfältig wie die Geschmäcker und Ernährungsstile der Burger-Liebhaber sollten natürlich auch die Burger-Komponenten sein. Meatlovers lieben echtes Beef Wer sich einen klassischen Burger bestellt, erwartet das volle…

Burger-Genuss von Avita ganz ohne Fleisch

Burger bleiben ein Mega-Trend im Außer-Haus-Markt. Da auch die Zahl der Vegetarier und Flexitarier in Deutschland kontinuierlich steigt, werden vegetarische Burger-Angebote von der Kür zur Pflicht. Mit dem vegetarischen Avita Burger-Patty mit mediterranem Gemüse auf Reisbasis gelingen vegetarische Premium-Burger im Handumdrehen. Avita Burger-Patty Mediterran Das Patty ist das Herzstück jedes…

Der Burger überzeugt mit Facettenreichtum

Ein saftiger Rindfleisch-Patty mit Tomate, Salat und Zwiebeln zwischen einem krossen Sesambrötchen – so stellt man sich einen klassischen Burger vor. Wo Burger früher vergleichsweise einfach aufgebaut waren, verliert man heutzutage schnell mal den Überblick bei all den individuellen Burger-Varianten. Ob Brötchen, Patty oder Belag – jedes einzelne Element eines…

Convenience Food

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