Convenience Food
Rezept: Gefüllte Pita mit veganen Nuggets und Joghurtdip
Vom Aufstrich bis zur Fertigpizza erfahren Sie hier alles über Snack- und Convenience Produkte für Ihre Gastronomie.
Rezeptesammlung: belegte Brote & Sandwiches
Viele Verbraucher ersetzen die Hauptmahlzeiten durch kleine Zwischenmahlzeiten – und das am liebsten beim Bäcker. Das belegt auch das Snack Barometer 2019. Bei einer Umfrage…
Grill Käsegenuss – Wenn die Beilage zur Hauptattraktion wird
Die Zeiten, als die Entscheidung zwischen Steak mit Würstchen oder doch lieber Würstchen mit Steak getroffen wurde, sind endgültig vorbei. Vegetarisch liegt im Trend und…
Wie das Take-away-Geschäft dank Verpackungen gelingt
Unterwegs gegessen wird zu jeder Tageszeit, und Kunden holen sich die köstlichen Mahlzeiten gerne «to-go» beim Lieblings-Metzger, -Bäcker oder -Imbissstand gleich ums Eck. Wie das…
Der Sommer lockt mit süßen Früchten
Kaum steigen die Temperaturen, wächst die Lust auf frische Früchte, und fruchtige Backwaren werden wieder verstärkt nachgefragt. Wolf ButterBack hat dazu einige leckere Gebäckvarianten im…
10 Punkte, die eine neue Normalität beschreiben
In einer Situation, in der die nahe und auch die fernere Zukunft in vielen Wirtschaftsbereichen so ungewiss ist wie nie zuvor, hat das Beratungsunternehmen Soda…
Nachhaltige Signale für die Zukunft
Beim Essen geht es längst nicht mehr allein darum, dass es schmeckt – die Ansprüche der Konsumenten wandeln sich. Vielen Menschen ist es nicht nur…
Österreichs Küche – Was eignet sich als Snack für zwischendurch?
Ob Knödel, Kaiserschmarrn oder Würstel – Die Küche Österreichs besitzt viele international bekannte Snacks und Gerichte für Zwischendurch, die Inspiration für die Gastro-Küchen in Deutschland…
Video des Monats: Gewürzmischung für Mozzarella Fries
Rezept des Monats: SunWOWer® Burger
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