Gesunde Kindergerichte? Fehlanzeige!
Das Angebot an Kindergerichten in in der deutschen Gastronomie ist schlechter als in amerikanischen Fast-Food Restaurants. Das zeigt eine Studie des Mannheimer Instituts für Public…
Convenience Food
Vom Aufstrich bis zur Fertigpizza erfahren Sie hier alles über Snack- und Convenience Produkte für Ihre Gastronomie.
Frühstückssnacks – unterwegs schnell und gesund
Essen unterwegs ist für viele keine Ausnahme mehr, da immer weniger Zeit für eine Mahlzeit zu Hause bleibt. Inzwischen frühstücken laut Statista schon 52 Prozent unterwegs.…
Hybrid Food – auch als gesunde Snack-Variante
Hybrid Food – erst war es nur ein Trend, dann wurde ein echter Hype daraus und jetzt ist es aus den Gastronomiebetrieben im Außer-Haus-Markt gar…
Fruchtige Smoothies für mehr Umsatz
Puren Fruchtgenuss und Lebensfreude bieten die tiefgekühlten Fruchtpürees aus dem Hause FINDUS. Die Pürees bestechen durch ihr farbenfrohes Aussehen, dem feinen aromatischen Geruch reifer Früchte…
Französisch-leckere Quiches
Die leckeren französischen Quiches von Maitre Pierre bieten sich optimal für die Erweiterung Ihres Snack-Angebots an. Die Mürbeteig-Snacks sind mit ihrer würzigen Füllung ein hervorragender…
Kraft Dressings – mach‘ Salat lecker!
Der Trend zu bewusster und abwechslungsreicher Ernährung ist allgegenwärtig. Allen voran ist ein bunter, frischer Salat der Inbegriff einer gesunden Mahlzeit, dem mit dem richtigen…
Barchetta & Focaccia – original italienische Snacks
Ob unterwegs oder in der Mittagspause: Ist die Zeit knapp, greift man gerne zum schnellen Snack. Wenn der kleine Hunger kommt, gehören Pizza-Snacks zu den…
Hot Snacks anbieten & zubereiten
Warme und gleichzeitig qualitativ gute Snacks anzubieten kann leichter sein als gedacht. Mit Premium-Fleisch in der Convenience-Variante und dem richtigen Gerät lassen sich warme Snacks…
Pommes Frites – so vielseitig wie nie
Mit wenigen Handgriffen lassen sich knusprige Pommes frites in kreative Snacks verwandeln. Servieren Sie die Pommes zum Beispiel in einer Schale mit Tomaten, Peperoni und…
Die etwas anderen Ketchups für die Profiküche
Ketchups gibt´s viele und dazu auch noch einige, die beinahe Kultstatus haben. Warum also drei neue Ketchups für Profis im Foodservice? Wir waren neugierig und…
Gesund durch den Tag mit heißen Snacks
Das Bewusstsein für gesundes und nachhaltiges Essen nimmt zu. Gleichzeitig wird immer weniger selbst frisch gekocht. Viel mehr wird unterwegs gegessen oder etwas mitgenommen. Ob…
Delasia – Asiatische High Convenience Gerichte
Delasia Die Idee, komplett frische Fertiggerichte mit authentischen, asiatischen Rezepten zu entwickeln und die Leidenschaft dahinter, macht das Unternehmen zu einem Pionier in diesem Segment.…
Video des Monats: Laugenkonfekt
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