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ackwaren Laugenbrötchen belegt

Laugensnacks – vielseitig und beliebt

Brezel, Laugenstange oder Laugenbrötchen: Laugengebäck ist beliebt und schmeckt als Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als Ersatz für das Mittagessen. Laugengebäck bietet die optimale Basis für leckere Kreationen für…
Fingerfood variation

Veganuary mit Plant Powered Ch!cken Style

Januar – Zeit der guten Vorsätze! Weltweit hat sich der Veganuary als veganer Start in ein neues Jahr etabliert. OSI Convenience Europe hält unter der Marke Foodworks eine vegane Range…
Cheescakeballs in Tüte

Frischkäse-Kugeln mit süßer Füllung

Als führender Hersteller von Käsespezialitäten verarbeitet die Alpenhain Käsespezialitäten GmbH seit 1905 Milch aus dem Alpenvorland. Dabei überzeugt die Traditionskäserei auch immer wieder mit innovativen Käse-Snacks – wie mit der seit 2021…
Burger salsa nachos

Burger’s Best – für’s Klima

Wer ist in der Burger-afinen Gastronomie auf der Überholspur? Die, die auf der Speisekarte ein ernstgemeintes und reichhaltiges Angebot nachhaltiger Gerichte machen, statt halbherziger ein bis zwei Pseudo-Angebote, die nicht…
Fischbrötchen

Fischbrötchen – modern interpretiert

Von Haus aus lecker, gesund und abwechslungsreich soll der hochwertige Snack außerdem schnell und einfach vorzubereiten sein – das spart Zeit und Personal. Deshalb hat sich Friesenkrone für das klassische…
mini Croissants auf teller

Gefüllte Mini-Croissants

Gefüllte Croissants sind aus dem Snack-Kosmos nicht mehr wegzudenken. Ob mit herzhafter oder süßer Füllung, beides ist beliebt.
Salat in Schale

Video: Siegelbare Schalen aus Holzfasern

Take-Away, Delivery und Convenience sind absolut im Trend, aber bitte in nachhaltigen Verpackungen. Die BioPak Siegelschalen bestehen aus natürlichen oder recycelten Rohstoffen, sind zu 100 % CO2-neutralisiert und überzeugen optisch…
Highspeedofen Merrychef ConneX 16 Anwendung

Der neue Merrychef conneX® 16

Nach der Markteinführung des conneX® 12 von Merrychef in diesem Frühjahr ist die Welbilt-Marke Merrychef dabei, den Bereich der High-Speed-Öfen mit dem bahnbrechenden conneX® 16 erneut zu verändern.
Variation Bowls

Herbstklassiker nachhaltig verpackt

Schneller als gedacht ist sie da, die kalte Jahreszeit. Clevere Ideen sind gefragt, um an die Erfolge aus dem Straßenverkauf von Eis, Salaten, Crêpe & Co anzuschließen! Klar ist: Menschen…

Rezept des Monats:

rezept des monats endori

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Video des Monats:

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