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Rezept: Apfel-Mandel-Tarte mit Marzipan einfach und schnell zubereitet im iCombi Pro von Rational.
Jan Kamp, Geschäftsführer von LE CROBAG, spricht im Interview über vegane Snacks und deren Potenzial. Er verrät, was einen Backwaren-Snack erfolgreich macht und welche Snacktrends er in 2022 sieht.
Rezept: Leckerer Wrap gefüllt mit Grillgemüse, Feta und Nüssen schnell zubereitet im Komidämpfer iCombi Pro.
Unvergleichlich knusprige Genussmomente in Kombination mit individuellen Geschmackserlebnissen – das bieten die Tartes und Tartelettes zum Selberfüllen von Délifrance. Mit den süßen und herzhaften Tartes-…
Hochwertige, nachhaltige und portionsgerechte Convenienceprodukte wie der TULIP-Bacon machen das Snack-Geschäft interessanter. Der Klassiker aus Dänemark, ob frisch oder vorgegart, gibt zahlreichen Snacks den „letzten Pfiff“ und ist in der Profi-Küche fest etabliert.
Rezept: Herzhafte Muffins mit Cheddar, Walnüssen und knusprigen Bacon Flakes – schnell und einfach zubereitet.
Rezept: Leckeres Club Sandwich mit krossem Bacon, Hähnchen und Tomate – einfach zubereitet mit Tulip Bacon.
Die führende Branchenplattform für professionelle Gastgeber vom 6. bis 10. November 2021 im Messezentrum Salzburg präsentiert sich mit reichhaltigem Rahmenprogramm und hunderten Ausstellern.
Am 3. Juli 2021 trat die Single-Use-Plastic-Directive (kurz SUPD) in der Europäischen Union in Kraft. Als Pionier für nachhaltige Take away-Verpackungen ist die Pacovis seit 2003 mit der Marke naturesse bestens gerüstet. Zu den verbotenen Produkten hat die Pacovis ein Rundumsortiment an passenden Alternativen für Sie.
Die Premium-Produkte von Deli Reform Foodservice der Westfälischen Lebensmittelwerke Lindemann sind einfach anzuwenden und bestehen aus hochklassigen Rohstoffen. Sie eignen sich hervorragend als vegane Aufstriche…
Rezept: Croissant vom Vortag, aufgebacken und lecker belegt mit Emmentaler-Creme und Schinken.
Rezept: Mini Quiche mit mediterranen Gemüse, Paprika & Zucchini sowie Schinken.