Milram

Rezept: Cremige Käsesuppe mit Laugen-Croûtons, frischer Kräutersauce, veganer Gouda-Alternative und Chili-Limettennote.

Vegane Cheese-Suppe

Rezept: Cremige Käsesuppe mit Laugen-Croûtons, frischer Kräutersauce, veganer Gouda-Alternative und Chili-Limettennote.

Veganer Gemüseauflauf

Rezept: Bunter Gemüseauflauf mit Süßkartoffeln, Zucchini, Tomatensauce und veganer Gouda-Alternative.

Vegane Chicken-Curry-Pizza

Rezept: Vegane Pizza mit Hähnchenersatz, Brokkoli-Rösschen, Paprika-Streifen und Curry Soße.

Milram pflanzliche Schmand Alternative Käse- und Milchprodukte

Video: Pflanzliche Schmand-Alternative

Die Schmand-Alternative von MILRAM Food-Service bietet eine cremige Textur und eignet sich für Gerichte wie Flammkuchen oder oder Gnocchi-Pfanne, aber auch für Dips, Saucen oder auch süße Backwaren.

Easy US-BBQ-Burger

Rezept: Knuspriger Burger mit Rindfleischpatty, Gouda, Mango, Sweet-Chili-Sauce und Salat.

Pita-Taschen mit Halloumi

Rezept: Knusprig gebratener Halloumi, pikanter Paprikaquark und aromatische Kichererbsen in einer soften Pita-Tasche.

Mit Streetfood neue Genusserlebnisse schaffen

Streetfood ist Genuss pur – vielfältig, international und der perfekte Snack. Bei MILRAM Food-Service finden Profis passende Rezeptideen und gelingsichere Produkte, die speziell auf die Anforderungen in Großküchen zugeschnitten sind.

Tacos mit Chili con Carne

Rezept: Würziges Hackfleisch-Chili in knusprigen Tacos mit Sour Cream.

Ofenkartoffel mit Pulled Lachs

Rezept: Saftige Ofenkartoffel mit zartem, gezupftem Lachs, frischem Rotkohl-Coleslaw und fein-würziger Sour Cream.

Milram Video des Monats März 2025 Quark Beitragsbild

Video: Würzige Quarks in 3 leckeren Sorten

Mit den drei neuen würzigen Quarks von MILRAM Food-Service können Anwender vielfältige Gerichte umsetzen und Ernährungstrends aus der vegetarischen sowie proteinreichen Küche bedienen.

Gemüse als Highlight: Mit Kreativität punkten

Wer jetzt pflanzliche Alternativen anbietet, erreicht neue Zielgruppen. Mit dem Plant-based-Sortiment von MILRAM Food-Service lassen sich im Handumdrehen leckere, vegane Gerichte kreieren.

Rote Linsen-Pfanne

Rezept: Orientalische Linsen-Pfanne mit buntem Gemüse, Schmand-Alternative und verschiedenen Gewürzen.

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Veganer Gemüseauflauf

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