Walter Rau

Gastro-Rezept: Gesundes Vollkorn-Saatenbrötchen mit Gemüse und pflanzlichem Aufstrich belegt.
Gemüse Brötchen mit Roter Bete Creme

Vollkornbrötchen mit Rote-Bete-Creme und Avocadofächer

Gastro-Rezept: Gesundes Vollkorn-Saatenbrötchen mit Gemüse und pflanzlichem Aufstrich belegt.
Rote Beete Aufstrich Sandwich

Rote Bete Creme

Rezept: Pflanzlicher Rote Bete Aufstrich für Sandwiches
Walter Rau Bunge Rezeptbild Pistazien Knoten

Pistazien Knoten

Rezept: Vegane Muffins aus Croissantteig mit einer Füllung aus Pistazien, Marzipan und weißer Schokolade.
Spargel mit Holandaise und Steak

Produktinnovation Optima BRAT GOLD Exquisit – Meister der Küchensymphonie

Optima BRAT GOLD Exquisit ist ein vielseitig einsetzbares Bratöl mit flüssigen Butterbestandteilen für die Premiumküche.
Kartoffelrisotto mit grünem Spargel

Kartoffel-Risotto mit gebratenem grünem Spargel

Rezept: Leckeres Risotto aus gekochten Kartoffeln mit optima Bratgold gebratenem grünen Spargel und Parmesan.
Gebratener Lchs mit Tomate

Culinary performance für moderne Profi-Köche

Optima überrascht mit neuem Design und einer Innovation auf den Markt. Das Optima Brat Gold eignet sich zum Kochen, Frittieren und Backen.
Kartoffelsalat mit Lachsfilet

Würziger Kartoffelsalat mit buttriger Vinaigrette und Lachsfilet

Rezept: Würziger Kartoffelsalat mit einer butterigen Vinaigrett-Soße und knusprig angebratenem Lachsfilet.
Walter Rau Bunge Rezeptbild Pistazien Knoten

Walter Rau – Ihr Erfolg in der Profiküche

Walter Rau ist Ihr zuverlässiger Partner für Foodservice und Backhandwerk. Hochwertige Margarinen, Fette und Öle sowie starke Marken wie Westfalia, Optima und Deli Reform stehen für beste Qualität in Profiküche…
Frühstück gesund

Flexitarismus weiterhin im Trend – Deli Reform Foodservice setzt auf pflanzliche Inhaltsstoffe

Laut dem aktuellen Food Report 2021 ernährt sich jede(r) Zweite in Deutschland flexitarisch oder verzichtet ganz auf Fleisch. Die Produkte von Deli Reform Foodservice, einer Marke der Westfälischen Lebensmittelwerke Lindemann…

Deli Reform Foodservice – von Profis für Profis

Die Premium-Produkte von Deli Reform Foodservice sind einfach anzuwenden und bestehen aus hochklassigen Rohstoffen. Sie eignen sich hervorragend als vegane Aufstriche für belegte Brötchen und für Sandwiches sowie zum Braten…
Vegenaer Burger

Veganer Burger

Rezept: Veganes Weizen-Dinkelmehl Burger Brötchen mit Patty aus Kidenybohnen und Champions.