Die Hoga – Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung gehört neben den Veranstaltungen in Hamburg und Stuttgart zu den drei wichtigsten deutschen Branchenmessen des Gastgewerbes. Bayerns Gastgebermesse HOGA findet vom 17. bis 19. Oktober 2021 in der Messe Nürnberg statt. Die HOGA bündelt alle Themen der HoReCa-Branche und liefert neue Produkte, innovative Lösungen und Partner für ein erfolgreiches GastroBusiness. Nutzen Sie die HOGA für Ihre Einkäufe und sowie zur Kommunikation und zum Erfahrungsaustausch mit Kolleginnen und Kollegen. Lassen Sie sich inspirieren und frische Ideen und Anregungen liefern.
Unter dem Slogan „HOGA Inspiration“ gibt es Streetfood-Neuheiten, Informationen rund um das Thema Fleisch und Nachhaltigkeit, Trend-Getränke und Bar-Lösungen, Food-Start-ups sowie die Innovationen der Branche zu entdecken. Die SFC Street Food Convention begleitet die HOGA und bringt erfahrene Foodtrucker und erfolgreiche Köche nach Nürnberg.
Im Bereich „Nahrungsmittel und Getränke“ gibt es spezialisierte Angebote für italienische und bayerische Gastbetriebe, im Mittelpunkt steht der Kaffee, die Rösterei und die geeignete Maschine.
Die Organisation in Gastbetrieben hat vor allem in den vergangenen Monaten einen neuen Stellenwert bekommen. Digitale Lösungen für Restaurants, Hotels, Küchen und Barbetriebe werden auf der HOGA vorgestellt.
