Südback auf einen Blick Feine Düfte ziehen durch die Hallen, Geschmack, Qualität und Handwerk verbinden sich mit echtem Genuss, technischen Innovationen und aktuellen Trends: Die südback vom 21. bis 24. September 2019 ist in den Kalendern der backenden Zunft fest vermerkt. Dann wird die Messe Stuttgart wieder zum Branchentreffpunkt des Bäcker- und Konditorenhandwerks. Fachbesucher aus über 80 Ländern und internationale Aussteller treffen sich zum Austausch, zur Vernetzung und zur Information über Trends, Know-how und Neuigkeiten. Rund 20 Prozent der Aussteller…

Kongress: Kaffee im Out-of-Home-Markt auf einen Blick Kaffee ist ein wichtiger Margenbringer im deutschen Außer-Haus-Markt – bereits jede vierte Tasse wird in Gastronomie-Locations, am Arbeitsplatz, in Kantinen oder Hotels getrunken. Entsprechend groß ist der Wettbewerb: Immer mehr Unternehmen wagen den Markteintritt, zugleich steigt die Erwartung der Konsumenten an das perfekte Kaffee-Erlebnis außer Haus. Umso entscheidender ist es für Unternehmen der Kaffeebranche, Potenziale und Herausforderungen im hochumkämpften OOH-Kaffee-Markt genau zu kennen. Aus diesem Grund lädt der Deutsche Kaffeeverband am 30. September…

ANUGA 2019 auf einen Blick © Koelnmesse GmbH In der Welt der Lebensmittel und Getränke kommt niemand an der Anuga vorbei. Die weltgrößte Fachmesse ist der wichtigste Branchentreff, wie die Zahlen von 2017 wieder eindrucksvoll bestätigen: mit 7.405 Ausstellern und rund 165.000 Besuchern ist sie die klare Nr. 1! Acuh 2019 präsentiert die Anuga wieder alles, was für das internationale Fachpublikum wichtig ist. Mit zehn Fachmessen, informativem Rahmenprogramm und der größten Ausstellerbeteiligung wird sie dann wieder die Nr. 1 sein.…

ISS GUT! auf einen Blick Vom 03. - 05. November öffnet die ISS GUT! auf dem Leipziger Messegelände ihre Tore. Im Mittelpunkt der dreitägigen Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk steht der Außer-Haus-Markt mit all seinen Facetten. Neben Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung sind insbesondere auch Bäcker und Fleischer angesprochen, die in ihren Geschäften Snacks anbieten. Viele Aussteller präsentieren auf der Messe innovative Technik und Ausstattung, Lebensmittel und Getränke sowie Dienstleistungen für die Branche. Preise

Alles für den Gast auf einen Blick Die „Alles für den Gast Herbst“ ist die Branchen-Leitfachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie im Donau-Alpen-Adria-Raum. Fachbesucher aus dem Bereich Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei und Konditorei, Metzgerei und aus dem Lebensmitteleinzelhandel können sich hier Anregungen für das eigene Geschäft aus dem facettenreichen Angebot holen. Auf der „Alles für den Gast Herbst“ dreht es sich um: • Nahrungs- und Genussmittel • Convenience und TK-Nahrungsmittel • Getränke • Küchen-, Großküchen- und Gastrotechnik • Einrichtung und…

Fleischkongress auf einen Blick Innovativ – Digital – Nachhaltig: Die Zukunft der Fleischbranche beginnt jetzt! So lautet das Motto des diesjährigen Fleischkongresses am 19. und 20. November. Auch für die 14. Ausgabe des Kongresses werden wieder über 380 Teilnehmer erwartet. Der Kongress ist die Businessplattform für den Austausch zwischen Fleisch(waren)industrie, Einzelhandel, Handwerk und Dienstleistern der Fleischwirtschaft. Hier erreichen Sie Marktteilnehmer und wichtige Partner und finden Impulse für Ihre strategischen Zielsetzungen. Neben neuen Kontakten und Know-How spielen auch Trends eine große…

ISM auf einen Blick Von Schokolade und Zuckerwaren über Gebäck bis hin zu Knabberartikeln: Mit ihrer Angebotsvielfalt spiegelt die ISM den Süßwaren- und Snackmarkt in allen Facetten wider. Nicht zuletzt dank ihres hohen Internationalitätsgrades beweist die Veranstaltung Jahr für Jahr ihre Führung in der Branche. Auch 2020 hält die ISM wieder neue Trends, Perspektiven und Geschäftskontakte bereit. 50 Jahre ISM! Die internationale Süßwaren- und Snackmesse feiert ihr 50-jähriges Jubiläum! Erleben Sie auf der ISM 2020 die Highlights und Trends der…

BIOFACH auf einen Blick Die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel ist wichtiger Geschäftstermin und emotionaler Branchenevent in einem und dient sowohl als Treffpunkt als auch zur Positionierung. Vom 12. - 15. Februar 2020 werden im Messezentrum Nürnberg wieder zahlreiche Neuheiten und Trends der Bio-Branche präsentiert. Gründe für einen Besuch Auch 2020 hält die BIOFACH wieder zahlreiche Highlights für Sie bereit. Lesen Sie hier was Sie beim Besuch der Bio-Messe erwartet. Treffen Sie interessante Menschen und entdecken Sie neue Märkte © Nürnberg Messe…

Die INTERGASTRA auf einen Blick Die INTERGASTRA in Stuttgart ist die Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie. Mehr als 1.400 nationale sowie internationale Aussteller präsentierten auf der INTERGASTRA 2018 ihr breites Angebotsspektrum in den Bereichen Küchentechnik, Food, Ambiente und Ausstattung für Hotel und Gastronomie, Dienstleistung, Getränke und Kaffee. Rund 100.000 Besucher aus über 70 Ländern informierten sich auf über 115.000 m² über neueste Produkte, Trends und zukunftsweisende Ideen. Die INTERGASTRA findet regelmäßig im Verbund mit der GELATISSIMO, der größten Fachmesse für die handwerkliche Herstellung…