Belgischer Bagel
Bagel mit Pommes frites, Orangen und Avocado
Portionen: 10
- 1,5 kg Finest Super Fine Fries
- 1,2 kg ungeschälte graue Garnelen
- 10 Bagels
- 2 Fenchel
- 2 Avokados (in Scheiben)
- 5 Orangenscheiben
- 250 g griechischer Joghurt
- 10 Hände voll Feldsalat
Mischen Sie den Fenchel, die Orangenschnitze und den Feldsalat in einer Schüssel.
Diese Mischung mit der Orangenschale und dem Orangensaft würzen.
Den Bagel aufschneiden und mit griechischem Joghurt bestreichen.
Den Salat darauf legen und mit den grau geschälten Garnelen dekorieren.
Legen Sie die Super Fine Fries daneben.