Rinderklößchen in Curryrahm
Saftige Fleischklößchen in Curryrahm Sauce
Portionen: 10
- 1,5 kg Hackfleisch
- 3 Eier
- Paniermehl
- Frühlingszwiebeln
- Salz Pfeffer
- 600 g Reis
- Granatapfelkerne
- HOMANN Currysauce
- Kokosmilch
Hackfleisch mit Ei, Paniermehl und Gewürzen vermengen.
Anschließend zu gleichgroßen Bällchen formen. Fleischbällchen von allen Seiten anbraten und aus der Pfanne nehmen. Reis wie gewohnt kochen.
HOMANN Currysauce mit etwas Kokosmilch verfeinern und die Fleischbällchen in der Sauce fertig garen.
Danach Frühlingszwiebeln darüber streuen. Den Reis mit Granatapfelkernen verfeinern und mit den Fleischbällchen auf einem Teller anrichten.