Go Back
+ servings

Türkischer Kumpir mit Sucuk

Gefüllte Ofenkartoffel mit türkischer Knoblauchwurst
Portionen: 10

Zutaten

  • 10 große Ofenkartoffel
  • 60 Scheiben Sucuk
  • 20 EL Hummus
  • 20 EL Tatziki
  • 10 EL Butter
  • 10 EL geriebene Käse
  • 3 Paprika, klein geschnitten
  • 3 Tomaten, klein geschnitten

Zubereitung

  • Die gebackene Kartoffel in der Mitte längs aufschneiden und mit Butter und Käse bestreichen.
  • Tomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden
  • Die Kartoffel beliebig mit Hummus Tatziki, Paprika und Tomaten füllen.
  • Die Wurst in der Pfanne anbraten und danach klein schneiden.
  • Die Kartoffel mit der Wurst belegen.