Garnelen Wickel
Leckere Fingerfoods am Spieß mit Gambas und Kartoffeln
Portionen: 10
- 30 Gambas
- 300 ml Tomatenketchup
- 5 Kartoffeln
- Salz und Pfeffer
- Meerrettich nach Belieben
Die Gambas putzen. Kartoffeln schälen und mit einer Gemüseschneidemaschine lange Kartoffelfäden herstellen.
Die Gambas mit den Kartoffelfäden umwickeln und in Öl goldbraun backen.
Im Backofen fertig garen (bei 140°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten). Vor dem Anrichten salzen und pfeffern.
Tomatenketchup mit etwas Meerrettich verfeinern und als Dip servieren.