Veggie-Burger mit Ei
Burger mit Rührei, Tomaten, Käse, Rucola und Gurken
Portionen: 1
- 2 Stk. Eifix Snegg 150 g
- 1 Stk. großer Burger Bun 75 g
- 20 g Mayonnaise
- 15 g Frisée und Rucola
- 25 g Tomatenscheiben
- 2 Käsescheiben 60 g
- 25 g dünne Gurkenscheiben
- 25 g Zwiebelringe
- 15 g Barbecue Sauce
Sneggs erwärmen. Burger Bun halbieren.
Hälften mit Mayonnaise bestreichen, Unterhälfte nacheinander mit Frisée, Tomate, einem Snegg, einer Käsescheibe, Gurke, Zwiebel, zweitem Snegg, zweiter Käsescheibe und Rucola belegen.
Barbecue Sauce darauf verteilen.
Mit der Oberhälfte abdecken.