Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Aus dem Teig 12 kleine Kugeln formen und diese für ca. 15 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Anschließend die kleinen Teigkugeln auf einem Teller flach drücken, bis der Teig lichtdurchlässig wird.
Zum Falten der Teigtaschen die rechte Seite in die Mitte klappen und anschließend die Linke seite über die rechte legen.
Das selbe nun auch mit den oberen und unteren Seiten machen, sodass kleine Vierecke entstehen.
Anschließend die Msemen goldbraun braten.