Beet-Burger ‚Deluxe‘
mit rote Beete Burger-Patties
Portionen: 10
Die Mayonnaise mit den Schalotten, dem Schnittlauch, der Petersilie und den Cajun-Kräutern verrühren.
Die Rote-Beete-Burger 12 Minuten lang im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen. (Fritteuse und Pfanne sind ebenfalls möglich.)
Die Burgerbrötchen toasten.
Die Ananastomaten in dicke Scheiben schneiden. Den jungen Salat waschen und trocknen.
Die Tricolore-Gemüse-Fries in der Fritteuse oder im Ofen kross ausbacken.
Den Burger zusammenstellen und mit den Tricolore-Gemüse-Fries servieren.