Mangowürfel mit Mangomark verrühren. Rapsöl erhitzen. Zwiebeln mit Zucker und Purple Curry darin anschwitzen. Rote Beete in Würfel schneiden und hinzufügen. Mit Kreuzkümmel abschmecken.
Rote Beete Saft hinzufügen und mit CHEF flüssiges Konzentrat Gemüse und CHEF flüssiges Konzentrat Asia abrunden. 10 Minuten bei geringer Hitze einkochen.
Joghurt glattrühren. Gurkenwürfel, Minze, Blattpetersilie, Salz, Pfeffer, Koriander und CHEF SIGNATURE Zitronenpaste hineingeben und verrühren.
Garden Gourmet Vegane Rote Beete Falafel im vorgeheizten Kombidämpfer bei 180° Hitze 5 Minuten garen.