Maharadscha Baguette
Knuspriges Baguette mit Putenbrust, Mango & Mango Chutney
Portionen: 10
- 10 Baguette
- 700 g Vortella-Sandwich-Melange
- 300 g Lollo Rosso
- 1,2 kg Vortella-Putenbrust geraspelt
- 70 Mango Scheiben
- 40 Spitzpaprika
- 80 g Lauchzwiebeln
- 600 g Mango Chutney
Die Baguettestangen aufschneiden und die Unter- und Oberseite mit Vortella-Sandwich-Melange bestreichen.
Lollo Rosso auflegen.
Vortella-Putenbrust geraspelt auf die 10 Baguette verteilen und die Mangoscheiben auflegen.
Mango Chutney, Spitzpaprikastreifen und Lauchzwiebeln aufdrapieren.