Schneller Salatsnack mit mediterraner Note
Mediterraner Nudelsalat mit Hühnerbrust
Portionen: 10
- 1,5 kg ARDO Insalata Mediterranea
- 1 kg fertig gegarte Hühnerbrust
- 50 g Salsasauce
- 10 Kräuterbutterbaguettes oder Baguettes in Kräuterölmariande
- 10 große Blätter Kopfsalat
Die Nudelsalate auftauen lassen, umrühren und auf die Salatbouquets anrichten.
Hühnerbrusttranchen darauf drapieren und mit der Salsasauce bestreichen.
Kräuterbaguettes dazu reichen.
Als dekoratives Stilmittel empfiehlt sich eine Garnitur aus ARDO ofengetrockneten Tomaten sowie den ARDO schwarzen Olivenscheiben.