Mozarella Pesto Tremezzini
Italienisches Sandwich belegt mit Büffelmozarelle, Pesto und Frischkäse
Portionen: 8
- 8 EL Basilikum Pesto
- 4 Tomaten
- 4 à 125 g Kugeln Büffelmozzarella
- 24 Scheiben Tramezzini-Brot ersatzweise 6 Toastbrotscheiben, entrindet
- 12 TL Doppelrahm-Frischkäse
- Wasserkresse
- Küchengarn
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Mozzarella in Scheiben schneiden.
Die Hälfte der Scheiben Brot mit Frischkäse bestreichen. Die übrigen Brotscheiben mit dem Pesto bestreichen. Tomaten und Mozzarella auf den Frischkäse-Toastscheiben anrichten. Pesto-Toastscheiben darauflegen. Toastscheiben halbieren und mit Kücherngarn zusammenbinden.
Mit Wasserkresse garnieren.