Country Bowl
Leckere Bowl mit Kürbis und Nüssen
Portionen: 10
Zutaten
- HOMANN Snack Sauce Paprika Frischkäse
- HOMANN Salatdressing Kräuter
- 2 kleine Hokaido Kürbisse in Spalten
- 750 g Graupen
- 500 g Karotten
- 500 g Ananas
- 500 g Nuss-Cranberry-Mischung
- 500 g Grüner Salat
- 500 g Mais
- 1 Salatgurke
- Brühe
- Öl, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Kürbisspalten in einer Schüssel mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen, 20 min bei 180 °C backen.
- Karotten in Scheiben schneiden oder als Spiralen bissfest in einer Pfanne mit den Ananas-Stücken dünsten.
- Salatblätter in die Bowls verteilen, Salatgurkenscheiben, Kürbisspalten, Ananas, Karotten, Mais, Graupen (in Brühe gekocht) und die Nuss-Cranberry-Mischung anrichten.
- Zum Schluss Dressing und Snack Sauce als Topping darüber geben.