Hummus Grundrezept
Hummus Grundrezept wie aus dem Orient
Portionen: 10
Zutaten
- 9-10 Dosen Kichererbsen abgetropft
- 1.7 Tassen Tahini
- 1.3 Tassen Zitronensaft
- 5 EL Olivenöl
- 10 Knoblauchzehen zerkleinert
- Eine Prise Salz
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer glatt rühren.
Notizen
Bei Belieben mit Sesam, Olivenöl und Minzblättern anrichten.
Als Dip, Aufstrich auf dem Brot, als Soße Zum Burger oder in einer Bowl genießen.