Lieblingsschnitzel
Schnitzel mit bunten Ofenkartoffeln und Guacamole.
Portionen: 10
Zutaten
- 10 Stk. FVZ Lieblingsschnitzel vorgebraten, 180 g
- 400 g Drillinge gewaschen und geputzt
- 350 g Rote Kartoffeln gewaschen und geputzt
- 350 g lila Kartoffeln gewaschen und geputzt
- 70 g Pflanzenöl
- 5 g Thymian gehackt
- 400 g Guacamole
- Salz
Zubereitung
- Die Kartoffeln je nach Größe halbieren oder vierteln und mit Salz, Öl und Kräutern würzen.13 Minuten im vorgeheizten Kombidämpfer ohne Dampf bei 180 °C garen.
- Das Lieblingsschnitzel nach Empfehlung im vorgeheizten Kombidämpfer bei 180°C ca. 12-13 Minuten, ohne Dampf, erhitzen.
- Die bunten Ofenkartoffeln rechts oben auf dem Teller, links daneben die Guacamole und darunter das Lieblingsschnitzel anrichten.
Notizen
Nach Belieben kann ein Salat dazu gereicht werden.