Garten-Cranini
Körnercroissant mit Hühnerbrust, Guacamole, herbstlichem Gemüse und Kürbiskernen.
- 1 Keimkraft-Kipferl
- 40 g Hühnerbrust aufgeschnitten
- 30 g Kürbis in Streifen
- 30 g Karotten eingelegt
- 15 g Kürbiskerne gehackt
- 25 g Guacamole
- 5 g Rettich-Sprossen
Den Teigling in gehackte Kürbiskerne tauchen. Anschließend nach Anleitung backen und danach abkühlen lassen.
Das Croissant längs aufschneiden und mit Guacamole bestreichen.
Nun mit den genannten Zutaten belegen und wahlweise mit ein paar Rettich-Sprossen bestreuen.
Zuletzt auf dem Paninigrill kurz erwärmen.