Pizza Bianca Speciale
Mit Mozzarella, Schmand und Speckwürfeln.
Portionen: 1
Zutaten
- 230 g Pizzateig
- 80 g Arla® Pro Mozzarella - Fein gerieben
- 60 g Schmand
- 70 g Speckwürfel
- 1 Tomate in dünnen Scheiben geschnitten
- 20 g Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
- Etwas Salz Pfeffer, Muskat
Zubereitung
- Pizzateig auf bemehlter Arbeitsfläche auf Tellergröße ausrollen und mit gewürztem Schmand dünn bestreichen, hierbei ringsum einen schmalen Rand freilassen.
- Flächig mit „Arla Pro Mozzarella Sticks 4 x 4 x 20 mm“ belegen und abwechselnd Bacon-Streifen und Tomatenscheiben darauf verteilen.
- Pizza wie gewohnt backen (z. B. 5 min bei 350° C), danach mit einigen Ringen Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Notizen
Die Pizza Bianca bietet dem Feinschmecker Abwechslung und kommt sowohl optisch als auch geschmacklich dem Flammkuchen sehr nahe.