Die Avita Rote-Bete-Sticks nach Packungsanweisung zubereiten.
In der Zwischenzeit die Kräuter fein hacken und mit Sauerrahm und Crème fraîche verrühren
Mit Agavendicksaft, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit den Avita Rote-Bete-Sticks servieren.