Lachs-Spinat-Bagel
mit Gurken und Frischkäse
Portionen: 10
- 500 g Räucherlachs
- 100 g Frischkäse
- 40 Scheiben Gurken
- 10 Bagel
- 5 Handvoll Spinat
- Kresse
- Salz
- Pfeffer
Bagel aufbacken, anschließend halbieren und mit Frischkäse bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Spinat waschen und Gurken in Scheiben schneiden.
Die untere Hälfte der Bagel mit Spinat und Gurken belege. Anschließend den Lachs drauflegen und mit Kresse garnieren. Zuletzt den Bagel mit der oberen Hälfte verschließen.