Tantuni
Türkischer Wrap mit Kalbfleisch
Portionen: 10
Zutaten
- 1 kg geschnetzeltes Kalbfleisch ( auch mit Hähnchen oder Pute)
- 5 EL Olivenöl
- 2 Zwiebeln, in Scheiben
- 10 Lavas Brote (auch Tortilla Wraps möglich)
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 5 EL Tomatenmark
- 2 EL Chiliflocken
- 2 EL Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Fleisch in Olivenöl braten und mit Tomatenmark, Chiliflocken, Salz und Pfeffer mischen und würzen.
- Tortilla mit Fleisch füllen und die Tomaten und Zwiebeln hinzugeben.
Notizen
Nach Belieben kann der Tantuni auch mit Pommes Frites, Paprika gefüllt werden und ein Dip dazu wie z.B. Hummus genutzt werden.