Superburger mit Bacon und Radicchio
Saftiger Burger mit 51% Fleisch, Kürbiskern Bun, Bacon, und Gorgonzola
Portionen: 10
- 10 Superburger 170 g
- 10 Scheiben Crispy Bacon
- 100 g Schmand
- 100 g Estragonsenf
- 10 Pumpkin Burger Buns, Kürbiskernbrötchen
- 100 g Radicchio, in Streifen
- 200 g Gorgonzola, gebröselt
- Basilikum, in Streifen geschnitten
Superburger tiefgefroren bei starker Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 15 Min. garen (Kerntemperatur 69 °C).
Schmand und Estragonsenf glatt rühren.
Crispy Bacon kurz grillen.
Burgeraufbau: Bun, Senfcreme, Radicchio, Burger Patty, Gorgonzola, Basilikum, Bun