Den Blätterteig mit Kiri® bestreichen.
Den oberen Rand mit gekochtem Schinken oder Salami und Bonbel® auslegen, sodass die Scheiben etwas über den Rand herausragen.
Die untere Hälfte des Blätterteigs nach oben klappen und längs aufrollen.
Im Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.