Pour Over Kaffee Minze

Rezept: Pour-over-Eiskaffee mit Minze

Convenience Food

Mit nur 5 Zutaten bieten Sie ihren Kunden eine vegane Eiskaffee-Variation an die nicht nur Veganer überzeugt. Die Minze gibt dem Eiskaffee einen besonderen Geschmackskick. Zum Frühstück an heißen Tagen, mittags To Go oder genüsslich am Abend – der Pour-over-Eiskaffee mit Minze eignet sich für vielerlei Anlässe.

Zutaten

1 Portion

  • 50 ml Alpro Kokosnussdrink For Professionals
  • 1 EL frisch gemahlener, leicht gerösteter Kaffee
  • 150 g Eiswürfel
  • 150 ml heißes Wasser
  • 6 Blätter Minze

Zubereitung

  1. Eiswürfel und Minze in eine Schale füllen. Einen „Pour-over“-Kaffee zubereiten, über die Eiswürfel gießen, umrühren und in ein Glas füllen. Alpro Kokosnussdrink For Professionals zufügen und mit einem Strohhalm servieren.
  2. Tipp: Für eine effiziente Zubereitung den Clever Dripper nutzen. Dazu den Filter in den Clever Dripper einsetzen, Kaffeepulver einfüllen, mit heißem Wasser übergießen und 4 Minuten ziehen lassen. Minzblätter und Eiswürfel in eine Schale füllen, auf die der Clever Dripper draufpasst. Wenn der Kaffee fertig ist, den Clever Dripper auf die Schale stellen und den Kaffee über die Eiswürfel laufen lassen. Kaffee umrühren und in ein Glas gießen. Alpro Kokosnussdrink For Professionals zufügen und servieren.

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