Gastro Trends

Durch die Corona-Pandemie ist der Konsum von süßen Lebensmitteln, dem "Comfort Food", stark gestiegen. Im stressigen Alltag dienen sie als Nervennahrung und werden gerne gesnackt. snackconnection zeigt, welche süßen Snacks…

Hier erfahren Sie alles über angesagte Gastro und Snack Trends speziell für das Snackgeschäft – von Lebensmittelinnovationen über wichtige Themen wie Nachhaltigkeit bis hin zu den neuesten Food- und Mega-Trends.

Kuchen mit Blaubeere

Snacktrends 2022 – Süßes für die Seele

Durch die Corona-Pandemie ist der Konsum von süßen Lebensmitteln, dem "Comfort Food", stark gestiegen. Im stressigen Alltag dienen sie als Nervennahrung und werden gerne gesnackt. snackconnection zeigt, welche süßen Snacks…
Vollkorn Sandwich Salat

Snacktrends 2022 – Das Revival der Stulle

Ob klassisch, vegetarisch oder vegan: Die Stulle passt zu jedem Food-Trend, aber verkörpert gleichzeitig ein Stück Sicherheit und Heimat und wird damit auch in 2022 im Trend sein.
Kaffee mit milch

Cold Brew: Kalter Kaffeegenuss für heiße Tage

Wenn es wärmer wird, steigt die Nachfrage nach kalten Erfrischungsgetränken. Cold Brew, ein kalt aufgegossener Kaffee, bleibt auch in diesem Sommer ein Trendgetränk. Er ist schnell und unkompliziert gemacht und…
Frühstückswaffel Eier Backon Käse

Amerikanische Frühstücks-Trends To Go

Günstige Preise und große Portionen locken die Amerikaner zum Frühstücken in die Fast Food Ketten, ebenso wie die Möglichkeit das Frühstück mitzunehmen. Wir zeigen die beliebtesten amerikanischen Frühstück-Snacks To Go.
Mühlenkamp Bar, Schiff

Gastro-Tipps zur Internorga 2022

Wer Abseits der Internorga-Messehallen Inspiration sucht, der sollte sich diese 5 Gastro-Tipps im angesagten Viertel Winterhude nicht entgehen lassen.
Messeeingang Internorga

Internorga – Highlights für das Snackgeschäft

Nach langer coronabedigter Messe-Pause gibt es mit der Internorga endlich wieder eine Präsenzmesse, auf der neue Trends, Produkte und Ideen präsentiert werden. snackconnection stellt die wichtigsten Highlights für das Snackgeschäft…
Bowl huhn reis

Snacktrends 2022 – Bowls, Bowls Bowls

Heute sind Food-Bowls auf fast jeder Speisekarte zu finden. Auch in Bäckereien, Cafés, Kantinen und Mittagsimbissen sowie in Selbstbedienungstheken der Supermärkte. Der Bowl-Trend ist nach wie vor ungebrochen und wird…
Lieferservice digitale Bestellung Handy Salat

Snacktrends 2022 – Smarte Automaten

Aus hygienischen Gründen wird das kontaktlose Bezahlen immer beliebter und die Nachfrage nach schnellen und einfachen Lösungen immer großer. Smarte Automaten liefern warme und kalte Speisen auf Knopfdruck: von Wraps…
Menü