Gastro Trends

Durch die Corona Krise sind neue Frühstückstrends entstanden. Wir zeigen welche Frühstückstrends sich auch für die Außer-Haus Gastronomie und für das Frühstück To Go geeignet sind.

Hier erfahren Sie alles über angesagte Gastro und Snack Trends speziell für das Snackgeschäft – von Lebensmittelinnovationen über wichtige Themen wie Nachhaltigkeit bis hin zu den neuesten Food- und Mega-Trends.

Joghurtbowl mit Müsli | snackconnection

Frühstückssnacks im Trend

Durch die Corona Krise sind neue Frühstückstrends entstanden. Wir zeigen welche Frühstückstrends sich auch für die Außer-Haus Gastronomie und für das Frühstück To Go geeignet…
Food to Go Snacks salat

Snacking Studie – was treibt den Markt an?

Um zu verstehen, wie die Pandemie das Snackverhalten beeinflusst hat, führte Glanbia Nutritionals 2021 eine Verbraucherbefragung in Großbritannien, Frankreich und Deutschland zu den Snacking-Gewohnheiten durch.…
Schwarzer Burger vegan

Burger-Trends im Außer-Haus-Markt

Die Burger-Branche boomt – trotz oder gerade wegen Corona. Denn der Burger eignet sich besonders für das To Go- und auch das Liefergeschäft. Und er…
Koreanischer Reis Hot Dog

Sommer-Trends Speisen & Getränke 2021 USA

Das Data-Science-Team von Yelp, einem Bewertungsportal für Restaurants, Shops und Dienstleistungen, hat Millionen von Bewertungen analysiert, um die Speisen und Getränke zu finden, die in…
Gesund nachhaltig Essen

Studie – Nachhaltige Ernährung 2021

Ein Blick in die Einkaufskörbe der Deutschen unterstreicht diese Erkenntnis: Mehrheitlich werden nach wie vor konventionelle Fleisch- und Milchprodukte gewählt. Werden Ersatzprodukte konsumiert, so erfolgt…
Gemüse Bowl-Supserfoods | snackconnection

Trend: Snacks als Immunbooster

Durch die anhaltende Angst vor COVID-19 achten mehr Menschen auf ein starkes Immunsystem. Daher setzten mehr Verbraucher auf Lebensmittel und Getränke, die das Immunsystem stärken.
Frühstück mit Waffeln, Früchten, Bowls und kaffe / snackconnection

Studie: Fairtrade-Siegel mit hoher Bekanntheit

Nachhaltigkeit wird nicht nur in plastikfreien Verpackungen, regionalen oder pflanzlichen Zutaten gesehen, sondern auch in fair gehandelten Produkte. Aktuelle Studienergebnisse belegen die steigende Bedeutung von…
Bowl vegan Kichererbsen Falafel

Vegane Produkte als Food To Go

Es muß nicht immer Fleisch sein. Das sagen sich immer mehr Menschen und verzichten der Umwelt zu lieber oder aus gesundheitlichen Gründen auf Fleisch. Aber…
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